Важное замечание: каждый чертеж должен быть согласован с учетом нормативов безопасности и санитарных стандартов.
Проектирование кухни — важнейший этап в создании ресторана. Технологический проект от Бистрошеф гарантирует соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм безопасности, а также позволяет максимально эффективно использовать имеющееся помещение для расстановки оборудования и его использования.
Вдохновляющие истории успеха: портфолио от Бистрошеф в создании ресторанов
После этого кухня готова к запуску, и заведение может начать полноценную работу.
Эти нормативы предписывают требования к функциональным зонам, размерам, санитарным website условиям и многому другому.
Классический стиль в интерьере – это воплощение роскоши
обсуждение меню заведения и технологических процессов;
Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали
Разрабатываем проект профессиональной кухни с привязкой к конкретному помещению, реализуем read more под ключ.
Условия оплаты Условия доставки Лизинг и Кредит Гарантия и возврат Вопрос-ответ Подписаться на рассылку
Проект интерьера кафе Шоколадница (план расстановки мебе…
→ Предприятия общепита → Ресторан → Проектирование кухни ресторана Проектирование функциональной кухни ресторана
- это основа каждой кухни, от него зависит качество и скорость приготовления пищи.
Система вентиляции и отвод воздуха: Важно, чтобы кухня была оснащена системой приточно-вытяжной вентиляции, которая должна more info обеспечивать нормальное удаление горячего воздуха и запахов, а также препятствовать распространению жира по помещению.